Insalata di Orzo e Salmone

Continua a piovere... magari con una ricetta un po' più estiva riusciremo a far uscire qualche raggio di sole?...

INGREDIENTI (per 4 persone):

200 gr. di Orzo Perlato

200 gr. di Salmone
1 Arancia
15/20 Olive Nere
Olio Evo
Sale

COME SI FA...

Lonza alle Pere e Taleggio

Buono buono il formaggio con le pere... ci mettiamo anche una buona fettina di lonza insieme?

INGREDIENTI (per 2 persone):

300 gr. di Lonza di Maiale a fettine

50 gr. di Taleggio

1 Pera

5/6 Noci

2 cucchiai di Brandy

Olio e Sale

COME SI FA...

Torta Pan di Stelle

Una torta non molto dietetica ma davvero deliziosa... l'avevo assaggiata da una mia amica e l'ho rifatta con qualche modifica...

INGREDIENTI:

500 gr. di Biscotti Pan di Stelle

100 ml. di Latte

1 Tazzina di Caffè

400 ml. di Panna da Montare

250 gr. di Nutella

30 gr. di Cioccolato Fondente

30 gr. di Cioccolato Bianco

2 cucchiai di Cacao Amaro

COME SI FA...