Filetto di Salmone in Crosta di Pistacchi

E oggi si cucina pesce... un delizioso filetto di salmone velocissimo da fare!!!

INGREDIENTI (per 2 persone):

2 filetti di Salmone

100 gr. di Pistacchi tostati e salati

Timo, Rosmarino e Sale

COME SI FA...

Ricotta Salata con Crema di Cachi

Stagione di cachi... oggi abbiniamoli ad un formaggio molto saporito e serviamoli come antipasto...

INGREDIENTI (per 2 persone):

2 fette di Ricotta Salata 

1 Caco

2 cucchiaini di Zucchero di Canna

Pepe

COME SI FA...