Salmone all'Arancia

Un salmone che potrebbe andare benissimo per creare una pranzo di Natale di mare...

INGREDIENTI (per 2 persone):

300 gr. di Filetti di Salmone

1 Arancia spremuta

1/2 Arancia pelata a vivo

Olive Nere

Cipolla Rossa, Olio, Sale e Pepe

COME SI FA...

Crema alla Nutella per il Panettone

Avete già pensato a quale cremina fare per accompagnare il panettone di Natale? Questa è una golosissima idea...

INGREDIENTI: 

200 ml. di Panna

125 gr. di Mascarpone

100 gr. di Nutella

50 gr. di Gocce di Cioccolato Fondente

COME SI FA...

Aperitivo di Natale

Elegante e raffinato... questo sarà un fantastico aperitivo per festeggiare il Natale!

INGREDIENTI (per una decina di persone):

Per i Croissant Salati
1 rotolo di Pasta Sfoglia
Erbe Aromatiche (Basilico, Timo, Mentuccia, Rucola)
3 cucchiai di Mandorle
1 cucchiaio di Pinoli
Scorza di Limone tritata
Olio, Sale, Semi di Papavero e Sesamo

COME SI FA...

Cioccolatini Raffaello

Ecco la seconda ricetta per il Menù di Natale... questo è un delizioso fine pasto che lascerà in bocca un dolcissimo ricordo del vostro pranzo...

INGREDIENTI (per 20 cioccolatini):

120 gr. di Cioccolato Bianco

150 di Wafer alla Vaniglia

20 Mandorle Pelate

3 cucchiai di Farina di Cocco

COME SI FA...

Bicchiere di Lenticchie e Purè

Come vi avevo promesso do ufficialmente il via al nuovo spazio dedicato alle ricette di Natale, userò i classici sapori del Natale rivisitati un po' a modo mio...

INGREDIENTI (per 4 bicchieri):

500 gr. di Patate

175 ml. Latte

20 gr. Parmigiano grattugiato

15 gr. Burro

Sale, Noce Moscata, Paprica Dolce, Pistacchi

200 gr. di Lenticchie

4 cucchiai di Passata di Pomodoro

100 gr. di Salsiccia

Cipolla, Olio e Sale

COME SI FA...