Caesar Salad a Modo Mio

Eccovi una rivisitazione un po' più italiana della classica Caesar Salad...

INGREDIENTI (per 2 persone):
1 Manigotto
200 gr. di Petto di Pollo
15/20 Mandorle
1 fetta di Pane Tostato
20 gr. di Scaglie di Grana
Olio Evo, Succo di Limone e Sale

COME SI FA...

Involtini di Platessa

Stasera cuciniamo molto velocemente del pesce... vi garantisco pero' che il gusto non mancherà!

INGREDIENTI (per 2 persone):

2 Filetti di Platessa senza pelle

1 Pomodoro

10 Olive

10 Capperi

Pan Pesto 

Erbette miste essiccate

Olio e Sale

COME SI FA...

Brownies

Direttamente dagli USA una dei miei dolci preferiti... sono anche velocissimi da fare, provate!!!

INGREDIENTI (una teglia 40x25 circa):
200 gr. di Cioccolato Fondente
140 gr. di Burro
3 Uova intere
1 Tuorlo
120 gr. di Fruttosio o 140 di Zucchero
15 gr. di Cacao Amaro
40 gr. di Farina
80 gr. di Frutta secca a piacere (io ho usato Mandorle e Nocciole)

COME SI FA..