Spaghetti Integrali con Bufala e Zucchine

Questi spaghetti sono assolutamente da provare... non trovate scuse se non avete in casa della pasta integrale è l'occasione giusta per andarla a comprare...

INGREDIENTI (per 2 persone):

160 gr. di Spaghetti Integrali

125 gr. di Mozzarella di Bufala

1/2 Scalogno

1 Zucchina

3 cucchiai di Salsa di Soia

Olio

COME SI FA...

Cuore di San Valentino agli Spinaci

Vi serve un'idea per un antipasto veloce per la vostra cenetta di San Valentino? Sbirciate qua...

INGREDIENTI (per 2 persone... ovviamente!)

200 gr. di Spinaci freschi

2 Uova

Mollica di Pane Croccante

Burro, Sale

Paprika Dolce

COME SI FA...

Scaloppe di Maiale alle Nocciole

Oggi prepariamo delle scaloppine rese delicatissime dal sapore delle nocciole...

INGREDIENTI (per 2 persone):

4 fette di Arista di Maiale (300 gr. circa)

40 gr. di Nocciole

1/2 Tazzina di Brandy

15 gr. di Burro

1/2 cucchiaio di Farina

3 cucchiai di Latte

Sale

COME SI FA...

Pesca Sciroppata ai Lamponi

La tentazione di fare il classico ripieno con amaretti e cioccolato era tanta, ma ho provato un'alternativa davvero buona e molto veloce...

INGREDIENTI (per 4 persone):
6 Pesche Sciroppate
100 gr. di Ricotta Fresca
1 cucchiaio di Zucchero a Velo
2 cucchiai di Marmellata di Lamponi
50 gr. di Biscotti Secchi o Cialde (tipo cannoli)

COME SI FA...

Il non Sushi di Pollo

Ormai tutti sono pazzi per il sushi... bene questa ricetta ci assomiglia ma non lo è...

INGREDIENTI (per 4 persone):

4 fettine di Pollo

40 gr. di Fontina



60 gr. di Couscous
90 ml. di Acqua
Salsa di Soia
1 Zucchina
4 Pomodori Secchi
Olio Evo

COME SI FA...