domenica 15 luglio 2012

Barchetta di Ananas e Melone con Prosciutto

Facciamo un antipasto molto colorato e fresco da servire al posto del classico prosciutto e melone
INGREDIENTI (per 4 persone):
1 Ananas 
1/2 Melone
150 gr. di Prosciutto Cotto

COME SI FA...
Prendiamo il nostro ananas e tagliamolo verticalmente in quattro parti, otterremo così le quattro barchette che utilizzeremo come basi.
Tagliamo l'ananas ed il melone a pezzi di dimensione uguale ed alterniamoli all'interno della barchetta.
A questo punto poniamo le fette di prosciutto arrotolate a fianco.

Il nostro antipasto è pronto in dieci minuti... colorato, estivo ed assolutamente apprezzato con il caldo di questi giorni!!!

I MIEI CONSIGLI
Io ho utilizzato il prosciutto cotto ma, per rendere il piatto ancora più sfizioso, potete servirlo con tre tipi diversi di affettati.

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