Avete poco tempo ma non volete rinunciare al piacere di un antipastino sfizioso e fresco? Eccovi una simpatica e buonissima idea...
20 Crackers tondi (io li ho presi al farro)
120 gr. di Formaggio Caprino
50 gr. di Prosciutto Cotto
1 Cucchiaio di Patè di Olive
COME SI FA..
Prendiamo metà del formaggio e frulliamolo nel mixer con il prosciutto cotto tenendone da parte una piccola parte che taglieremo a dadini.
Aggiungiamo un pizzico di sale a questo composto e farciamo cinque di nostri crackers unendoli due a due con il ripieno.
Prendiamo la restante parte di formaggio e mescoliamola al patè di olive aggiungendo anche qualche oliva tagliata a pezzetti.
Farciamo i restanti crackers con questo composto.
Il gioco è fatto.... 5 minuti di orologio ed un risultato molto goloso!!! Assaggiate...
I MIEI CONSIGLI
Al posto dei crackers potete usare i TUC che sono già molto gustosi di loro.
Al prosciutto potete sostituire il tonno oppure il salmone affumicato, mentre al posto delle olive potete usare una salsa di noci, di asparagi oppure il pesto di basilico.
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